ヨモギ
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キク科。特徴のある臭いあり。子供の頃食べた草餅は、ヨモギ餅のこと。 いろんなタイプの餅の中で一番好きだ。よく母親のあとをついて草摘みを手伝った(?)のを覚えている。
生育地
本州〜九州。野原、道端、土手
採取時期
春
食用部分
若芽
料 理
草餅、天麩羅
備 考
14.03.03 埼玉県浦和市休耕地