〜山菜の部屋:木の実・果実いろいろ〜

ヤマナシ

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 長十郎梨の原種といわれているとおり、ぶつぶつが目立つ。 かじってみたが渋くて食えたもんじゃないので、焼酎に漬込んでみることにした。

生育地

 山間い

採取時期

 秋

食用部分

 実

料 理

 果実酒

備 考

 栃木県男鹿高原

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