ノビル

生育地

全国。日当たりの良い土手、道端、田んぼのあぜ道、公園内、空地

採取時期

３月〜５月

食用部分

全体

料理

酢味噌ぬた、葉は薬味、醤油漬け、生食

類似毒草

コメント

ユリ科。都内の空地でも見つけられるほど、どこにでもあります。でも、鱗茎のでかいのは、やっぱり野原などにでかけないと手に入らないですね。野原の散策に出かけたついでに、抜き取った鱗茎を生でかじってみると少し辛いですが、自然の恵みを味わうことができます。

H13.3.30 東京都夢の島
H12.3.25 東京都奥多摩・海沢
H11.5.10 埼玉県北朝霞荒地
H11.3.25 東京都奥多摩・海沢橋