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生育地	全国。山地や林の中。
採取時期	５月〜６月
食用部分	新芽
料理	炒め物、てんぷら
類似毒草
コメント	ウコギ科。一部の地域ではコクワともいう。雑木林の中にタラノメなどと 一緒にみかける白っぽい木肌のなめらかな木です。名の由来は、昔この木から塗料用の油をこしとったということらしい。 写真は白根山中でみかけた幹径25cm位の大木、ここまで大きくなったものを見たのは初めてです。一部の心無い山菜業者が、 その場限りの採取をするため、伐採することがありますが、切倒されずにずっと残っていて欲しいものです。コシアブラは、 特有の香りを持つクセのある山菜ですので、ひとによっては敬遠されるかもしれませんが、山菜愛好者にとっては、 垂涎ものではあります。脂っこくて痛みやすいので取り扱い要注意！。浸し物よりは、天ぷらや炒め物に適しているか もしれません。（毎年何度も採取しているが、意外と写真をとっていないのに気がつきました）

７月下旬群馬県白根山中	７月　八甲田山山中
４月下旬　栃木県中三依	４月下旬　栃木県中三依
５月初旬　長野県黒姫	５月初旬　栃木県中三依

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