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イチイの実 |

| 生育地 |
シラビソ・ブナ帯、北海道〜九州、北国では生垣や庭木として利用 |
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採取時期 |
秋 |
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食用部分 |
仮種皮の部分 |
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料理 |
生食 |
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類似毒実 |
種子は有毒なので、果実酒には種を傷つけないよう要注意 |
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コメント |
イチイ科。雌雄別株、径90cm、20m大に成長する常緑樹です。 枝先にびっしり7〜8mm大の赤い粒がなります。それは遠目にもわかるくらいです。近所の方にこの木のお話をきいたところ、 子供の頃にはよく食べたといっていました。摘んで生食してみましたら、ちょっとマツヤニ臭を感じましたが、 甘くておいしかったです。しかし、帰ってから図鑑で調べてみたら、種子には毒物成分が含まれているので要注意と書いてあり、 ビックリして作りかけのジャムを捨ててしまいました。 |
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H12.11.11 栃木県男鹿高原 |
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