〜山菜の部屋:木の実いろいろ〜

イチイの実

 

  

生育地

シラビソ・ブナ帯、北海道〜九州、北国では生垣や庭木として利用

採取時期

秋 

食用部分

仮種皮の部分

料理

生食

類似毒実

種子は有毒なので、果実酒には種を傷つけないよう要注意

コメント

イチイ科。雌雄別株、径90cm、20m大に成長する常緑樹です。 枝先にびっしり7〜8mm大の赤い粒がなります。それは遠目にもわかるくらいです。近所の方にこの木のお話をきいたところ、 子供の頃にはよく食べたといっていました。摘んで生食してみましたら、ちょっとマツヤニ臭を感じましたが、 甘くておいしかったです。しかし、帰ってから図鑑で調べてみたら、種子には毒物成分が含まれているので要注意と書いてあり、 ビックリして作りかけのジャムを捨ててしまいました。

H12.11.11 栃木県男鹿高原

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