山菜による食中毒は、キノコに比べると少ないかもしれません。種類は多くないし、類似毒草も少ないからでしょう。しかし、見た目美味しそうな山野草はよくみかけます。しっかりした知識を身につけ、知らない野草を口に含むことは慎みたいものです。