〜山菜の部屋:木の実・果実いろいろ〜

コウゾ

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 撮影:H16.07.18 東京都奥多摩。 桑(くわ)科、和紙の代表的原料として知られている。

生育地

 本州以南の山野に生える

採取時期

 七月中旬

食用部分

 果実

料 理

 生食が基本(ちょっとヌメリがある)

備 考

 

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