山菜の部屋−果実酒いろいろ

ナナカマド酒

 


  秋、山にはいれば当然のごとくにあるナナカマドの実を今年はみない。いつでも採れるとタカを括って いたが、いざその気になったら、今年はどこへいっても真っ赤に色づいた”それ”をみかけない。
 沢沿いにあった一つだけの房を失敬して焼酎に漬けてみた。

 

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