《コメント》
カバノアナタケは、シラカバの樹上にある窪みに出ていると言う。ロシアで古くから大変薬効の高いキノコ として知名度の高いキノコらしい。日本でも制癌効果の高いキノコとして噂がひろがり、ネットでも通販サイト で繁盛しているようです。そのためか、北海道ではほとんど採り尽されたという評判もきいています。 イーハトーヴ農場長が近辺のカンバ林をかけめぐり入手したものを送ってくれました。サルノコシカケ→レイシ →カワラタケ→アガリスク(日本では人工栽培)→ハナビラタケ→カバノアナタケといったところでしょうか。