■材料（二人前） 　・タマゴタケ　五〜六本 　・オリーブオイル　大匙三杯 　・調味料 　　　荒挽き黒胡椒　少々 　　　生ニンニク　一かけ 　　　塩　少々 ■手順 　�@　フライパンにオリーブオイル、生ニンニクをいれよく熱する 　�A　次に適当に熱せられたところにキノコをザックリのまま入れ混ぜ合わせながら塩・胡椒する 　�B　蓋をして２分ほど熱して出来上がり ■感想 　家族のものは、気味が悪いとか毒々しいとかいろいろ言って食べなかったが、なかなかのものでありました。 　特に、キノコからでた水分とオリーブオイルのハーモニーとなった汁は、非常に味わい深く、翌日スパゲッティに 混ぜ合わせて食べました。