|
|
|
山峡の湿った岩肌に密生しているウワバミソウ。というより、ミズといったほうがなじみよい。
遅い春から秋にかけて、長い期間たのしめる貴重な山菜です。根元付近の茎の部分は、潰すととろろ状態になります。
これをわさび醤油でいただきます。 《作り方》
■材料
■手順 《感想》
ぬるぬるとしたとろろのような食感が味わえる |
 |
よろしかったらご意見ご感想などお寄せください |  |
|
|
|
|
山峡の湿った岩肌に密生しているウワバミソウ。というより、ミズといったほうがなじみよい。
遅い春から秋にかけて、長い期間たのしめる貴重な山菜です。根元付近の茎の部分は、潰すととろろ状態になります。
これをわさび醤油でいただきます。 《作り方》
■材料
■手順 《感想》
ぬるぬるとしたとろろのような食感が味わえる |
|
よろしかったらご意見ご感想などお寄せください | |