山菜の部屋〜山菜料理いろいろ
ガマズミ・ジャム
■材料
・ガマズミの実
・砂糖(適量)
■手順
・さっと水洗いした実を手で潰し種を取り除く
・砂糖を加え火にかける
・弱火で煮詰める
■感想
こんがりバター・トーストに、朝の元気ぃ〜!
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