キノコの部屋−食べられる&要注意なキノコ−

スギヒラタケ

H16.10 新潟・山形・秋田で、スギヒラタケによると疑われる死亡事故が続発!!

 

名 称

スギヒラタケ(杉平茸)、スギワカイ、シラフサ、ミミゴケ

分 類

キシメジ科 

発生時期

9月〜10月

発生場所

腐った杉の切株や立ち枯れの樹上 

主な特徴

傘表

白い 

傘裏

ヒダ白い 

なし 

真っ白く遠くからでもよく目立つ

似た毒キノコ

 

料理・備考

H16.10  緊急ニュース
新潟県、山形県、秋田県で腎疾患のあるかたがスギヒラタケを食べての中毒を疑われる死亡事故が発表されました。 ことの次第がハッキリするまでは採食を控えたほうがよいかもしれません。
岐阜でも入院騒ぎがあったそうです。

 H11.10.31 東京都奥多摩 奥多摩=杉林のとおり、期待を裏切ることなくありました。が、既に今年はだいぶ見てきたので感動は少なかった。

 H11.10 3 福島県昭和村

二本の倒木にミッシリと群生していた。お目当てのウラベニホテイシメジがさっぱりだったせいもあってかこのときはとても感動した。

少し離れたところの立ち枯れ切り株にはこの倍の量のものが覆っていた。木肌は殆ど見えず、ただ白い塔がたっているようだった。

よろしかったらご意見ご感想などお寄せください