キノコの部屋−食べられるキノコ−

ムレオオフウセンタケ

 

 

名 称

 ムレオオフウセンタケ

分 類

 フウセンタケ科

発生時期

 秋

発生場所

 石灰岩地帯の広葉樹林内に群生

主な特徴

傘表

 8〜20cm、暗褐色〜茶褐色粘性強い

傘裏

 ヒダは密で、にっけい色

 10〜20cm、根元太い、表面白色、カスリ状のつば

 

似た毒キノコ

 

料理・備考

 きのこご飯、天ぷら、炒め物、煮物、豆腐汁の実

 とにかく個体が大きい

 

(13.09.30・栃木県男鹿高原)

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