名称

　ミネシメジ

分類

　キシメジ科

発生時期

　秋

発生場所

　針葉樹・広葉樹混生林内

主な特徴

傘

　４〜７cm、表〜オリーブ緑色・帯灰褐色・帯白色など色の変化あり・中央部にすす色粒状の小鱗辺がつく、裏〜白・淡黄色・帯赤色シミ、ヒダ〜粗い

柄

　長さ３〜８cm、白・帯オリーブ色・平滑または灰白色の鱗片

他

料理

　クセのある臭いなので、醤油や味噌の煮付

備考

　生食すると中毒　　14.10.06