| ヤマブシタケ |
栃木県男鹿高原
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長野県カヤノ平
| コメント |
実は、ヤマブシタケをこの山でみかけるのは二度目である。 前回は同じ付近からよじ登り始めた途中の踏み跡で拾ったことがあった。きっとヤマブシタケの存在を知らない人がめずらしさに 採ることはとったが、食えないと思って道に捨ててしまったのだろう。生でかじってみたが、これといった 刺激的味はしなく、他のキノコ同様なにかの味に支えられながら食するキノコかもしれない。 |
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| 名称 |
ヤマブシタケ |
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分類 |
サンゴハリタケ科 |
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発生時期 |
秋 |
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発生場所 |
広葉樹の立木や枯木 |
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主な特徴 |
傘表 |
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傘裏 |
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柄 |
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他 |
無数の針が垂れ下がりボール状になる。 最初白色だがやがて淡い黄茶色になっていく |
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料理 |
刺身、なべ |
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備考 |
H17.9.18 |
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