| ツチスギタケ |
| ツチスギタケ |
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| コメント |
ツチスギタケは、ナメコやエノキタケなどと同じ、モエギタケ科のきのこです。様相は、やはり美味しいと評判の ヌメリスギタケやヌメリスギタケモドキなどと同じ燐片模様。たいていの図鑑では、毒または要注意 と記されています。しかし、地方によっては、食べられているところもあるとききます。 |
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| 名称 |
ツチスギタケ |
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分類 |
モエギタケ科 |
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発生時期 |
秋〜晩秋 |
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発生場所 |
地上、草むら |
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主な特徴 |
傘表 |
黄茶色の肌に一面の燐片、燐粉らしきものあり |
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傘裏 |
傘表より少し濃い色の襞 | |||||||||
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柄 |
傘表同様の燐片多数あり |
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他 |
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料理 |
バター焼など脂っこい料理に合うという |
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備考 |
H15.10.18 岐阜・鈴蘭高原 |
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