| マイタケ |
| 名称 |
マイタケ、まいこ、クロブサ、シシタケ、ネズミタケ |
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分類 |
タコウキン科 |
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発生時期 |
９月中旬～１０月中旬 |
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発生場所 |
ミズナラの巨木根際、その他くりやさくらにもでるらしい |
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主な特徴 |
傘 |
扇形やへら形で八重状 |
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柄 |
基部から無数に分岐する |
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他 |
肉は白色 |
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似た毒キノコ |
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料理･備考 |
マイタケご飯、お吸物 | |||||||||
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(13.09.23・新潟県朝日スーパー林道…1m四方に20個近い幼菌) |
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(13.09.24・長野県秋山郷…ミズナラ根元の空洞内に) |
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