２．こんなところいってみました

　　　３．こんなもの買ってみました

　　　４．築地をもっと知りたいリンク集

出刃包丁を買ってみた
もちろん、築地をもっとよく理解したいためです
築地で働く仕事人達が使用するという"正本"
まだ使ってないんです
家で解体やると家族のヒンシュクかいそう…
でも、いつかは…
まずは、アジのひらきなんかどうでしょ
アジフライなら食べるかもね
カツオの刺身にはまだまだ遠いなぁ
〆めサバが当面の目標かな

鮭のハラ身〜皮をパリパリに焼いて食べる

岩塩〜インディオの秘塩

寿司屋ご用達の限定酒「底ぬけ」
〜小田原屋〜